recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Zavařování kdoule

Zavařování kdoule

Kdoule jsou pro svůj vysoký obsah pektinových látek vhodné pro přípravu džemu, rosolu, marmelády a kdoulového sýra. Z dobře vyzrálých kdoulí s nízkým obsahem kaménčitých buněk můžeme připravit kompot a proslazené ovoce.
Dobře vyzrálé kdoule mají žlutou barvu a jemnou vůni. Po otrhání neháme plody ještě několik dní dozrát, aby získaly příjemnou vůni.

Tagy: zavařování ovoce, konzervování ovoce, konzervace kdoule, použití kdoule