Zavařování mirabelek
Slivoň mirabelka je poddruh slivoně švestky. Její plody se používají
k přímé konzumaci nebo k výrobě zavařenin.
Dobře vyzrálé, ještě tvrdé mirabelky používáme k přípravě kompotu,
klevety a k sušení.
Z méně zralých plodů připravujeme džemy a marmelády.
Přezrálé mirabelky můžeme použít k výrobě povidel. Také se z nich
dělá kvas pro pálení slivovice.
Tagy: zavařování ovoce, konzervování ovoce, konzervování mirabelky, použití mirabelky, slivoň mirabelka