Zavařování křenu
Křen je kořenová, silně aromatická rostlina, který se používá
v kuchyni jako koření a zelenina. Využití má i v lidovém
léčitelství. Je bohatý hlavně na vitamín C, ale obsahuje i mnoho
minerálů a jiných látek prospěšných pro náš organismus.
Křen v domácnosti můžeme uchovat, tím že ho budeme konzervovat.
Sterilujeme ho ve sladkokyselém nálevu nebo z něj připravujeme různé
křenové pasty.
Tagy: křenová pasta, použití křenu, sterilování křenu, uchovánéí křenu, konzervování křenu