Zavařování jeřabin
Jeřabiny jsou oblíbené pro svůj poměrně velký obsah vitamínu C.
K zavařování jeřabin používáme plody moravského sladkoplodého
jeřábu.
Z jeřabin můžeme připravit kompot, rosol, klevetu a protlak.
Plody používané pro zavařování by měli být hodně zralé, až
přezrálé. Proto je sklízíme co nejpozději, nejlépe po prvních
mrazících.
Tagy: zavařování ovoce, konzervování ovoce, konzervování jeřabin, použití jeřabin