Zavařování ostružin
Ostružiny jsou významné svými antioxidačními účinky a vysokým
obsahem vitamínů a minerálů.
Zahradní ostružiny jsou vhodné k přípravě kompotu, džemu, marmelády,
klevety, rosolu, moštu, sirupu, džusu a můžeme je také zamrazit.
Z divoce rostoucích lesních ostružin připravujeme džem,
marmeládu, sirup a džus.
Tagy: zavařování ovoce, konzervování ovoce, konzervování ostružin, použití ostružin