Zavařování kedluben
Kedluben je oblíbená košťálová zelenina, která obsahuje hodně
vlákniny, vitamínů a jiných látek. Můžeme jí konzumovat čerstvou,
tepelně upravenou a dá se i zavářet.
Kedlubny můžeme sterilovat ve sladkokyselém nálevu a to buď nakrájené na
kousky nebo nadrobno nastrouhané, s kořením či bez.
Můžeme je také usušit nebo dát mléčně vykvasit.
Tagy: zavařování zeleniny, sterilované kedlubny, použití kedluben, konzervování kedluben, nakládání zeleniny, konzervování zeleniny, sterilovaná zelenina