Zavařování šípků
Šípky obsahují hodně vitamínu C. Nejvíce ho mají čerstvě natrhané,
zralé, dobře vybarvené, tvrdé šípky, které ještě nepřešly
mrazem.
Můžeme z nich zavařit kompot nebo je usušit a uvařit výborný čaj.
Změklé šípky, které již prošly mrazem používáme k přípravě
marmelády a vína.
Tagy: použití šípků, konzervování šípků