recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Grilování

Grilování

Grilování se u nás v poslední době stalo velmi oblíbeným. Můžeme si u něj posedět s přáteli a ještě si u toho udělat něco dobrého na zub. Grilované pokrmy se staly neodmyslitelnou součástí jídelníčků nejen u nás, ale i po celém světě.
Na grilu můžeme připravovat všechny druhy masa, zeleninu i jiné potraviny. Podle toho jaký pokrm se chystáme udělat, zvolíme jeho přípravu, buď na přímém ohni nebo nepřímým grilováním.
Důležitá je také úprava masa před samotným grilováním pomocí koření, omáček, marinád, které si můžeme udělat sami nebo je zakoupit.
V poslední době se stalo velkou oblibou pěstování bylinek a možnost přípravy domácí bylinkové marinády. Mezi nejoblíbenější patří tymián, bazalka, oregáno, estragon, šalvěj, rozmarýn, libeček a další druhy bylin. Velmi oblíbenou surovinou je samozřejmě také česnek.
Takže co více si přát, než mnoho zdaru a pohody při domácím grilování.

Tagy: marináda z bylinek, příprava masa před grilováním, příprava masa na grilu, grilovací marinády