Zavařování červené řepy
Červená řepa je kořenová zelenina, která obsahuje mnoho vitamínů a
minerálů. Má pozitivní účinky na naše zdraví. Bohužel je u nás dosti
opomíjenou zeleninou. Má rozmanité využití v kuchyni, ale vždy jí
musíme tepelně opracovat.
K zavařování je vhodná dobře vybarvená menší červená řepa bez
bílých pruhů na řezu. Konzervujeme jí sterilací ve sladkokyselém nálevu.
Recept na zavařenou červenou řepu ve sladkokyselém nálevu najdete na
podstránce.
Tagy: konzervování červené řepy, červená řepa zavařená recepty, použití červené řepy