Zavařování patisonu
Patison (patizon) je tykvovitá zelenina s plochými bílými nebo
oranžovými plody. Uvnitř má moučnou dužinu a semena. Připravuje se
různými způsoby, například dušený, smažený nebo zapečený.
V domácnosti se patison konzervuje podobně jako okurky sterilací ve
sladkokyselém nálevu.
Tagy: nakládání patisonu, použití patisonu, konzervování patisonu