Saláty
Saláty jsou přijemnou složkou hlavních jídel, mohou se však podávat
i samostatně. Rozšiřují pestrost našeho jídelníčku. Jsou to většinou
saláty zeleninové, ale oblíbené jsou také saláty ovocné, bramborové,
vaječné, masové, rybí, sýrové a další.
Výhodou zeleninových a ovocných salátů je konzumace zeleniny a ovoce
v syrovém stavu, čímž se zachovává v použitých surovinách většina
vitamínu C.
Tagy: zeleninové saláty, ovocné saláty