Česnek v soli
Suroviny na přípravu česneku v soli:
1 kg čerstvého česneku
300 g soli
Příprava česneku do soli:
Česnek očistíme, stroužky prolisujeme nebo nakrájíme na slabé plátky a
utřeme. Připravený česnek rovnoměrně promícháme se solí, natlačíme do
menších sklenic (například od dětské přesnídávky) a horní vrstvu
pokryjeme tenkou vrstvou soli. Sklenice naplněné česnekem v soli uzavřeme a
uchováme v temnu a chladu.
Tagy: uchování česneku, zelenina v soli, česnek naložený v soli, nakládání česneku do soli