recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Rychlé pohoštění >> Ďábelské toasty

Ďábelské toasty

Suroviny na přípravu ďábelských toastů:
200 g pečeného vepřového masa
2 zelené papriky
1 rajče
2 feferonky
1 lžíce rajského protlaku
80 g cibule
2 stroužky česneku
150 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer)
mletá paprika (může být i pálivá)
40 g másla nebo rostlinného tuku
Na ozdobení:
80 g tvrdého sýra
kapie
petrželka nebo pažitka

Příprava ďábelských toastů:
Pečené vepřové maso i se šťávou a očištěnou, uvařenou kořenovou zeleninu dvakrát umeleme, feferonky posekáme a rajče pokrájíme. Rozehřejeme máslo nebo rostlinný tuk, přidáme pokrájenou cibuli a zpěníme, aby zůstala světlá, přisypeme mletou papriku a zamícháme. Vložíme umleté maso se zeleninou, nadrobno pokrájené zelené papriky, rajče, feferonky, prolisovaný česnek, rajský protlak a chvíli podusíme. Pomazánku mažeme na toasty nebo topinky a posypeme strouhaným sýrem. Ďábelské toasty můžeme ozdobit kapií, sekanou petrželkou a pažitkou.

Tagy: recepty pomazánky, pomazánky na topinky, pomazánky na toasty, ďábelská pomazánka