Kapr po mlynářsku
Suroviny na přípravu kapra po mlynářsku:
4 porce kapra (800 g)
40 g hladké mouky
špetka mleté papriky
sůl
olej nebo ztužený tuk na smažení
Příprava kapra po mlynářsku:
Porce kapra omyjeme, osušíme, osolíme a obalíme v mouce smíchané se
špetkou papriky. Na pánvi rozpálíme olej nebo ztužený tuk a vkládáme na
něj porce kapra, které po obou stranách osmažíme.
Kapra po mlynářsku podáváme s vařenými brambory, bramborovou kaší nebo
s bramborovým
salátem.
Tagy: rybí recepty, příprava kapra, kapr recepty