Salát z červeného hlávkového zelí
Suroviny na přípravu salátu z červeného hlávkového zelí:
400 g červeného zelí
2 – 3 stroužky česneku
10 g cukru
40 g oleje
1 citrón nebo ocet
worchester
mletý pepř
sůl
Příprava salátu z červeného hlavkového zelí:
Zelí zbavíme špatných listů, pokrájíme na jemné nudličky a přelijeme
vroucí vodou. Potom necháme dobře odkapat, osolíme, opepříme, pokapeme
olejem, worchestrem a přidáme prolisovaný česnek. Vše dobře promícháme a
přelijeme zálivkou připravenou z vody, cukru a citrónové šťávy nebo
octa. Salát z červeného zelí necháme před podáním v chladu
rozležet.
Tagy: zeleninové saláty, salát z čerstvého zelí, červené zelí recepty, použití červeného zelí