Ostružinový salát
Suroviny na ostružinový salát:
400 g přebraných a opraných ostružin
100 g rozemletých vlašských
ořechů
1 dcl bílého vína
2 lžičky nastrouhané citrónové kůry
2 vaječné žloutky
Příprava ostružinového salátu:
Omyté ostružiny dáme do mísy a posypeme rozemletými ořechy. Žloutky
dobře ušleháme s cukrem a postupně do směsi vpravíme bílé víno
s nastrouhanou citrónovou kůrou. Tuto směs nalijeme na osružiny.
Tagy: ovocné saláty, salát z ostružin