Čevabčiči
Suroviny na čevabčiči:
400 g mletého masa (hovězí a vepřové)
2 cibule
mletá paprika
mletý pepř
sůl
olej
hořčice
Příprava čevabčiči:
Mleté maso promícháme s nadrobno pokrájenou cibulí, mletou paprikou,
pepřem a solí. Ze směsi utvoříme dvanáct slabých válečků, které
opékáme po všech stranách na rozpáleném oleji. Podáváme s vařeným
bramborem, obložíme jemně pokrájenou cibulí a hořčicí. Můžeme doplnit
zeleninovým salátem.
Tagy: recepty z mletého masa, pokrmy z mletého masa, použití mletého masa