Kuře v brambůrkách
Suroviny na kuře v brambůrkách:
4 kuřecí prsní řízky
2 vejce
100 g slaných brambůrků
2 lžičky škrobové moučky
šťáva s ½ citronu
1 lžička worchestrové omáčky
1 lžíce bazalky
20 g parmezánu
sůl
pepř
Příprava kuřete v brambůrcích:
Kuřecí řízky lehce naklepeme, nejlépe přes mikroten, osolíme, opepříme,
zalijeme citronovou šťávou, worchestrovou omáčkou a necháme hodinu
rozležet. Vejce rozšleháme se škrobovou moučkou, nasekanou bazalkou a
nastrouhaným parmezánem. V druhé misce rozdrolíme brambůrky. Řízky
obalíme nejprve v rozšlehaných vejcích a potom v brambůrkách.
Rozložíme na vymazaný plech . Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi
30 minut na 180 stupňů.
Tagy: pokrmy z kuřecího masa, kuřecí prsa recepty, příprava kuřecího masa, recepty z kuřecího masa