Kuřecí špíz se slaninou a zeleninou
Suroviny na kuřecí špíz se slaninou a zeleninou:
500 g kuřecího vykostěného masa
1 klobása
100 g slaniny
2 menší cibule
2 papriky nebo sterilované kapie
olej
grilovaní koření
pepř
sůl
Příprava kuřecího špízu se slaninou a zeleninou:
Kuřecí maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme, trochu posypeme
grilovacím kořením, nakrájíme na čtverečky asi 2×2 centimetry, dáme do
misky , pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Mezitím si slaninu
pokrájíme na tenké čtverečky, klobásu na kolečka, papriku a cibuli na
kousky, tak abychom je mohly napichovat. Na jehly na špízy střídavě
napichujeme maso, slaninu, klobásu, papriku a cibuli. Pokapeme je olejem a
necháme ještě chvíli odležet. Potom je grilujeme nebo opékáme na
pánvičce na oleji. Vhodná příloha jsou bramborové hranolky nebo
krokety.
Tagy: pokrmy z kuřecího masa, příprava kuřecího masa, recepty z kuřecího masa