recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Polévky >> Polévka z brokolice

Polévka z brokolice

Suroviny na polévku z brokolice:
1 brokolice
50 ml smetany
stroužek česneku
mletý pepř
sůl
1 kostka zeleninového bujónu

Příprava polévky z brokolice:
Brokolici opereme a rozdělíme na malé růžičky. Stonky oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme vařit do vroucí vody s kostkou bujónu. Přidáme česnek a vaříme do měkka. Několik kousků vařené brokolice dáme stranou a ostatní rozmixujeme nebo propasírujeme přes síto. Přilijeme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Při podávání přidáváme na brokolicovou polévku v talíři celé růžičky brokolice.

Tagy: brokolicová polévka, příprava polévek, recepty polévky, brokolice recepty, použití brokolice