Polévka z ovesných vloček se zeleninou
Suroviny na polévky z ovesných vloček se zeleninou:
40 g ovesných vloček
kousek mrkve, celeru, petržele a kapusty
30 g másla
1 a ¼ l vody
1 vejce
1/4 l mléka
mletý pepř
sůl
pažitka
polévkové koření nebo masox
Příprava polévky z ovesných vloček se zeleninou :
Mrkev, celer a petržel pokrájíme na drobno, nebo nastrouháme na hrubším
struhadle. Zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme. Přidáme přebrané
ovesné vločky a pokrájenou kapustu. Až jsou vločky a zelenina měkké,
polévku okořeníme a vmícháme rozšlehané vejce. Doplníme jí mlékem a
máslem a při podávání posypeme pokrájenou pažitkou.
Tagy: recepty polévky, recepty ovesné vločky, zeleninové vývary, zeleninové polévky, příprava polévek