recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Přílohy >> Dušená mrkev

Dušená mrkev

Suroviny na dušenou mrkev:
700 g mrkve
30 g másla
trošku hladké mouky
cukr
sůl
citrónová šťáva
petrželka

Příprava dušené mrkve:
Oloupanou mrkev rozkrájíme na kostičky, kolečka nebo hrubě postrouháme, osmahneme na rozehřátém másle, zaprášíme moukou, ještě trochu osmahneme, osolíme, zalijeme trochou vody a za občasného zamíchání dusíme. Ke konci mrkev dochutíme cukrem, solí a můžeme také přikyselit citrónovou šťávou. V hotové mrkvi má být všechna voda odpařená. Při podávání posypeme posekanou petrželkou.

Tagy: přílohy ze zeleniny, zeleninové přílohy, příloha k dušenému masu, příloha k pečenému masu