Dušený špenát
Suroviny na dušený špenát:
400 g zmrazeného špenátu
30 g rostlinného tuku
cibule
1 lžíce hladké mouky
1 vejce
150 ml mléka
česnek
mletý pepř
sůl
Příprava dušeného špenátu:
Cibuli pokrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, zasypeme moukou a osmahneme.
Přidáme zmrazený špenát pokrájený na kousky a necháme pozvolna
rozmrazit. Po té ještě krátce podusíme, přidáme mléko a necháme ještě
chvilku dusit. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Nakonec
vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit.
Tagy: špenát recept, zeleninové přílohy, příloha k dušenému masu, příloha k pečenému masu, přílohy ze zeleniny, příprava špenátu