recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Vánoční cukroví >> Kokosové sirky

Kokosové sirky

Suroviny na pečení kokosových sirek:
80 g strouhaného kokosu
60 g hladké mouky
50 g cukru moučky
60 g másla
1 žloutek
čokoládová poleva

Příprava kokosových sirek:
Na válu vypracujeme těsto z másla, mouky, cukru, kokosu a žloutku. Dáme ho ztuhnout do lednice nejméně na půl hodiny. Potom z těsta vyválíme plát silný asi půl centimetru a nakrájíme na stejně tenké proužky. Ty potom překrájíme na stejnou délku, jakou si zvolíme. Dáme péct do trouby rozehřáté na 180 stupňů asi na 10 minut. Když cukroví vychladne namáčíme konce tyčinek v čokoládové polevě, aby se vytvořily hlavičky sirek. Čokoládovou polevu buď koupíme hotovou a rozehřejeme jí v horké vodní lázni, nebo si ji připravíme s čokolády na vaření a ztuženého tuku ( také zahříváme ve vodní lázni).

Tagy: vykrajované cukroví, cukroví z kokosového těsta, cukroví s kokosem, kokosové cukroví, cukroví s čokoládovou polevou