Myslivecké knoflíky
Suroviny na pečení mysliveckých knoflíků:
250 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
140 g másla
3 žloutky
Náplň:
3 bílky
200 g mletých ořechů
200 g cukru moučka
půlky lískových oříšků na ozdobení
Příprava mysliveckých knoflíků:
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme v lednici odležet. Po té těsto na
pomoučeném vále vyválíme asi na tloušťku 3 mm a vykrajujeme tvary
například kolečka, kytičky a podobně. Tvary pokládáme na vymazaný plech.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme ořechy, cukr a promícháme.
Navlhčenými prsty náplň navršíme na vykrájené cukroví a dozdobíme
půlkou lískového ořechu. Pečeme v předem vyhřáté troubě na
180 stupňů asi 10 minut.
Tagy: vykrajované cukroví, cukroví s ořechovou náplní, ořechové cukroví, cukroví s ořechy