Vosí hnízda
Suroviny na přípravu vosích hnízd:
320 g kulatých piškotů
120 g másla
120 g moučkového cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce rumu
4 lžíce mléka
Náplň do vosích hnízd:
2 žloutky
100 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžíce rumu
Příprava vosích hnízd:
Piškoty umeleme a ze surovin vypracujeme na vále těsto, které necháme
v lednici uležet. Potom ho rozdělíme na stejně velké kousky, které
vytlačujeme do formiček na vosí hnízda, předem vysypaných moučkovým
cukrem. Uprostřed vytlačíme druhým koncem vařečky otvor na náplň a
vyklápíme. Vosí hnízda plníme krémem připraveným z másla, které
vyšleháme s cukrem, po té přidáme žloutky a rum a pořádně vše ještě
vymícháme. Naplněné přiklopíme kulatým piškotem. Vosí hnízda můžeme
také polít čokoládovou polevou.
Tagy: včelí úly, výborné cukroví, cukroví z piškotů, vytlačované cukroví, náplň do vosích hnízd, nepečené cukroví