Ořechové pusinky
Suroviny na přípravu ořechových pusinek:
4 bílky
200 g moučkového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
180 g ořechů
40 g strouhanky
ořechy na ozdobení
Příprava ořechových pusinek:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj moučkový a vanilkový
cukr a ve vodní lázni ušleháme dohusta. Potom odstavíme a za stálého
míchání necháme trochu vychladnout. Přidáme mleté ořechy, strouhanku a
lehce promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžící
malé pusinky (můžeme použít i sáček na zdobení) a na každou dáme
kousek ořechu. Ořechové pusinky upečeme v mírně teplé troubě (asi na
150 stupňů) dobleda.
Tagy: stříkané cukroví, pusinky s ořechy, pusinky recept, cukroví z bílků, ořechové cukroví, cukroví s ořechy