Kokosové slepované cukroví
Suroviny na kokosové slepované cukroví:
250 g mletého kokosu
250 g másla
250 g polohrubé mouky
80 g cukru moučky
1 vejce
Náplň:
250 g másla
200 g cukru moučky
2 polévkové lžíce kakaa
2 žloutky
100 g mletých ořechů
Na ozdobení: čokoládová poleva
Příprava kokosového slepovaného cukroví:
Na vál dáme mouku, přisypeme kokos a cukr, přidáme tuk a vejce. Zpracujeme
těsto a dáme na chvíli do lednice odpočinout. Potom vyválíme plát silný
asi 3 mm, vykrájíme z něj malá kolečka, přeneseme na plech vyložený
pečícím papírem nebo vymazaný tukem a pečeme na 180 stupňů 10 –
15 minut.
Vychladlá kolečka slepujeme náplní, připravenou z výše uvedených
přísad.
Na povrch dáme čokoládovou polevu a posypeme strouhaným kokosem.
Tagy: vykrajované cukroví, náplň do kokosového cukroví, cukroví z kokosového těsta, kokosová kolečka slepovaná, cukroví s kokosem, cukroví s čokoládovou polevou