recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Moučníky >> Jablečný štrůdl z listového těsta

Jablečný štrůdl z listového těsta

Suroviny na jablečný štrůdl z listového těsta:
1 balíček listového těsta (500 g)
1 kg jablek
120 g cukru
50 g strouhanky nebo piškotových drobečků
100 g ořechových jader
2 lžíce rozinek
skořice
1 vejce
40 g másla
1 vanilkový cukr
tuk na vymazání plechu

Příprava jablečného štrůdlu z listového těsta:
Na pánvi roztavíme trochu másla, přisypeme strouhanku a osmahneme jí dozlatova. Nebo rozdrobíme piškoty (neosmahujeme). Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou rozválíme do obdélníkového tvaru. Každý plát posypeme trochou strouhanky, oloupanými a na hrubém struhadle nastrouhanými jablky, posekanými jádry z vlašských ořechů a omytými rozinkami. Potom pocukrujeme, poprášíme mletou skořicí a posypeme zbytkem strouhanky. Na každé straně musí zůstat kus volného těsta na svinutí. Oba záviny zavineme, okraje přehneme a závin přesuneme na vymazaný plech tak, aby spoj byl dole. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem s trochou rozpuštěného másla a v dobře vyhřáté troubě upečeme. Upečený jablečný štrůdl posypeme vanilkovým cukrem.

Tagy: moučníky na plech, moučník s jablky, štrůdl z jablek, listové těsto recepty, závin z listového těsta, jablečný závin, moučníky s ovocem