Roláda
Suroviny na roládu:
5 vajec
5 lžic cukru krupice
5 lžic hrubé mouky
(lžíce kakaa) Příprava rolády:
Utřeme žloutky s cukrem. Z bílků ušleháme pevný sníh. Vše smícháme
dohromady s hrubou moukou. Pokud chceme mít hnědou roládu, vmícháme kakao.
Plech hodně vymažeme ztuženým tukem, který necháme na plechu zatuhnout,
než na něm rozetřeme těsto. Pečeme asi 10 minut. Po té hned srolujeme.
Krém ušleháme z půlky másla, cukru moučky a do toho zašleháme ½
uvařeného pudinku. Roládu rozbalíme, potřeme a zarolujeme. Poléváme
čokoládovou polevou.