recept-na.cz

Custom Search

recepty >> Moučníky >> Ořechový dort

Ořechový dort

Suroviny na ořechový dort:
10 dkg strouhaných vlašských ořechů
10 dkg hrubé mouky
7 vajec
10 dkg pískového cukru
1 vanilkový cukr
rum

Příprava ořechového dortu:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme ušlehaný sníh z bílků, mouku a ořechy. Naplníme do vymazané a vysypané dortové formy. Nepečeme naplno. Ořechový korpus na dort plníme a zdobíme například máslovým krémem.
Máslový krém:
1 a ¼ másla
1 pudink – mléko
cukr (asi 15 dkg) Pudink uvaříme a vychladlý ho zamícháme do dobře vyšlehaného másla s moučkovým cukrem. Dort rozkrojíme a promažeme krémem.
Tento klasický ořechový dort je nadýchaný a neskutečně dobrý. Není příliš přeslazený, takže se hodí i k potažení marcipánem, jako to dělám občas i já. Kdo si netroufne na marcipán, tak lze jednoduše namazat čokoládovou polevou a povrch ozdobit krémem.

Tagy: , krém na dort, klasický ořechový dort, ořechový korpus na dort, ořechový dort neskutečně dobrý, dorty recepty, máslový krém, dort s ořechy, krém do dortů